Mercats

Comparativa de preus:

Productes:	Mercat Municipal	Queviures/ “paqui”	Botiga ecològica	Supermercat
OLIVES Procedència	5€/kg ANDALUSIA	10€/kg ALACANT	9’30€/kg ALEMANYA	5’60€/kg ALACANT
TOMÀQUET Procedència	3’75€/kg GRANADA	0’69€/kg ALMERIA	3’70€/kg MÀLAGA	2’56€/kg ALMERÍA
FORMATGE Procedència	9’90€/kg CIUDAD REAL	15€/kg GRANOLLERS	17€/kg CATALUNYA	9’60€/kg GRANOLLERS
½ dotzena d’OUS Procedència	0’80€ TARRAGONA	1’15€ SANTA BARBARA	2’05€ OSCA	O’85€ GRANOLLERS
OLI D’OLIVA Procedència	2’50€/L CATALUNYA	3’35€/L ANDALUSIA	7’70€/L JAEN	2’35€/L CIUDAD REAL
PEIX (LLUÇET) Procedència	15€/kg MEDITERRANI	--------------	16’79€/kg MEDITERRANI	5’95€/kg ATLANTIC NORD- EST

Quan anem a comprar, el que busquem és: un bon servei (que ens sàpiguen informar bé sobre el que comprem) preus no massa alts (que hi hagi una bona relació qualitat-preu), varietat de productes i comoditats físiques (situació en que es troba l’establiment, proximitat a habitatges).

En una visió general, l’establiment on et surt més a compte comprar, és al supermercat, ja que el preu és més baix, i pots trobar més varietat. Al mercat municipal i a la botiga ecològica, trobaràs un millor servei, ja que et podran guiar millor, ja que els dependents, estan especialitzats en allò que venen.

Un “paqui” pot ser pràctic. Hi aniríem per comoditat, ja que en podem trobar a qualsevol lloc, la varietat de productes és correcte, i els preus son semblants als del supermercat. Però el servei és inferior al d’altres llocs.

 

L’especialització de cada establiment, la podem veure en la distribució dels aliments. En una botiga ecològica podem trobar molta varietat de cada aliment. Aquests es diferencien molt bé el uns dels altres. Per exemple, si volem llet, trobarem una prestatgeria només per a aquest producte. A més, hi haurà una persona que t’explicarà quina és la llet de vaca, de cabra, de soja, per a una dieta, si és sencera, desnatada, semidesnatada, etc. Aquesta especialització i qualitat del producte però, es veu reflectida en el preu.
 

En un mercat municipal, és on podem trobar més marcada la diferència entre els productes. Trobem petits negocis “independents”, cada un, especialitzat en un producte determinat. Podem trobar els productes més frescs que a qualsevol altra lloc.

Nosaltres compraríem en un supermercat la majoria dels productes. Un altra dia compraríem en un mercat municipal, el peix, la fruita i verdura, i potser també la carn. Si necessitéssim un producte concret per a una recepta o una dieta determinada, acudiríem a una botiga ecològica.